Fave Fusion (Gerresheim)

Vorspeisen

Miso Suppe

mit Tofu, Lauchzwiebeln und Seetang

5,90 €

Miso Sake Suppe

Miso Suppe mit Tofu, Lauchzwiebeln, Seetang und Lachs

6,90 €

Edamame

gesalzene grüne Sojabohnen

4,90 €

Trüffel Edamame

Sojabohnen mit Trüffelöl

6,50 €

Sesamspinat

mit Spinat und Sesamsauce

5,90 €

Wakame

Algensalat

5,50 €

Veggie Gyoza (4 Stück)

gebratene Teigtaschen mit Gemüse

5,50 €

Chicken Gyoza (4 Stück)

gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch

5,90 €

Chicken Wings (2 Stück)

frittierte Chicken Wings mit Sesam, nach japanischer Art

5,90 €

Ebi Fry (3 Stück)

frittierte Garnelen im Tempurateig

6,50 €

Mini-Frühlingsrollen (5 Stück)

gefüllt mit Gemüse

4,90 €

Karaage ( 4 Stück )

frittierte Hühnerstücke mit Chili-Mayonnaise

6,90 €

Takoyaki (4 Stück)

Oktopus-Teigbällchen mit Bonito-Flocken, japanischer Mayonnaise und Tonkatsusauce

7,90 €

Sashimi Salat

mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Sesamsauce und Sesam

9,50 €

Sesambällchen (3 Stück)

gefüllt mit süßem Bohnenmus

4,90 €

Kimchi (scharf)

eingelegter, scharfer Chinakohl

5,90 €

Tsukune

gegrillte Hähnchenbällchenspieße nach japanischer Art (2 Stück)

5,90 €

Kartoffelsalat mit Speck (Japanische Art)

5,50 €

Burger Menüs

Alle Menüs werden mit Fave Fries und einem Getränk 0,33l nach Wahl serviert.

Hamburger Menü

Hamburger, dazu Fave-Fries und ein Getränk deiner Wahl.

14,90 €

Cheeseburger Menü

Cheeseburger, dazu Fave-Fries und ein Getränk deiner Wahl.

15,90 €

Yakiniku Burger Menü

Yakiniku Burger, dazu Fave-Fries und ein Getränk deiner Wahl.

16,90 €

Trüffel Burger Menü

Trüffel Burger, dazu Fave-Fries und ein Getränk deiner Wahl.

18,50 €

Japanese Chickenburger Menü

Japanese Chickenburger, dazu Fave-Fries und ein Getränk deiner Wahl.

15,90 €

Ahiru Burger Menü

Ahiru Burger, dazu Fave-Fries und ein Getränk deiner Wahl.

15,90 €

Crispy Salmon Burger Menü

Crispy Salmon Burger, dazu Fave-Fries und ein Getränk deiner Wahl.

16,50 €

Veggie Burger Menü

Veggie Burger ( Süsskaroffel-Patty), dazu Fave-Fries und ein Getränk deiner Wahl.

14,90 €

Salmon Burger Menü

Salmon Burger, dazu Fave-Fries und ein Getränk deiner Wahl.

16,50 €

Ebi Burger Menü

Ebi Burger, dazu Fave-Fries und ein Getränk deiner Wahl.

16,50 €

Double Cheeseburger Menü

Double Cheeseburger, dazu Fave-Fries und ein Getränk deiner Wahl.

19,90 €

Burger

Alle Rindfleisch Patties werden medium rare bis medium gebraten.

Hamburger

mit mariniertem Angus Rind, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Ketchup und Fave-Spezialsauce

9,80 €

Cheeseburger

mit mariniertem Angus Rind, Cheddar, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Ketchup und Fave Specialsauce

10,90 €

Double Cheeseburger

mit doppelt mariniertem Angus Beef Patties, doppelt Cheddar, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Ketchup und Fave Specialsauce

14,90 €

Yakiniku Burger

mit marinierten Rinderscheiben, Cheddar, Feldsalad, frittierten Zwiebeln und Fave-Specialsauce

11,90 €

Trüffel Burger

mit mariniertem Angus Rind, Cheddar, Parmesan, Feldsalat, Tomaten, frittierten Zwiebeln und Trüffel-Mayonnaise

13,50 €

Japanese Chickenburger

mit frittiertem Hähnchenschnitzel, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln Fave-Spezialsauce und Tonkatsusauce

10,90 €

Ahiru Burger

mit knuspriger Ente, Feldsalat, Gurken, Lauchzwiebeln und Ahirusauce

10,90 €

Salmon Burger

mit gegrilltem Lachsfilet, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Frischkäse, Teriyakisauce und Fave-Specialsauce

11,50 €

Crispy Salmon Burger

mit frittiertem Lachspatty, Feldsalat, Tomaten, Zwiebeln, Frischkäse und Teriyakisauce und Fave-Specialsauce

11,50 €

Ebi Burger

mit knusprigem frittiertem Garnelen-Patty, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Teriyakisauce und Fave-Specialsauce

11,50 €

Veggie Burger

mit Süsskartoffel-Patty, Auberginen, Cheddar, Feldsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Ketchup und Fave-Specialsauce

9,90 €

Beilagen

Fave Fries

knusprige Fries

3,90 €

Okonomi Fries

mit Bonito-Flakes, Tonkatsusauce und jap.Mayo

6,90 €

Trüffel Parm Fries

mit Trüffel-Parmesan und Schnittlauch

6,90 €

Satsumaimo Fries

Süßkartoffel Fries mit Japanischer Mayonnaise

5,90 €

Sushireis

2,50 €

Fave-Sushi Sets

Salmon Premium Set (17 Stück)

8 Alaska Rolls, 6 Salmon Maki und 3 Salmon Sashimi.

24,90 €

Salmon Premium Set for 2 (41 Stück)

8 Alaska Rolls, 8 Spicy Salmon Roll, 8 Salmon Crunch, 6 Salmon Maki, 6 Spicy Salmon Maki und 5 Salmon Sashimi.

59,90 €

Tuna Premium Set (17 Stück)

8 Boston Roll, 6 Tuna Maki, 3 Tuna Sashimi

27,90 €

Tuna Premium Set for 2 (41 Stück)

8 Boston Roll, 8 Spicy Tuna Roll, 8 Tuna Crunch Roll, 6 Tuna Maki, 6 Spicy Tuna Maki und 5 Tuna Sashimi

63,90 €

Veggie Lovers Set (20 Stück)

8 Veggie Cream Roll, 6 Maki Gurke, 6 Maki Avocado

18,90 €

Veggie Lovers Set for 2 (37 Stück)

8 Veggie Cream Roll, 8 Spinach Sesam Roll, 6 Maki Gurke, 6 Maki Avocado, 5 Avocado Sashimi, 4 Veggie Gyoza, Wakame Salat und Sesamspinat

48,90 €

Fave Premium Set for 2 (40 Stück)

8 Spicy Salmon Roll, 8 Dragon Roll, 8 Tuna Crunch, 6 Tuna Maki, 6 Salmon Maki, 2 Sashimi Lachs und 2 Tuna Sashimi

64,90 €

For Maki Lovers (24 Stück)

6 Salmon, 6 Tuna, 6 Avocado, 6 Gurke,

18,90 €

Maki Deluxe Set (36 Stück)

6 Salmon, 6 Tuna, 6 Avocado, 6 Gurke, 6 California, 6 Ebi

28,90 €

Crispy Deluxe Set (24 Stück)

8 Crispy Salmon, 8 Crispy Tuna, 8 Crispy Chicken

41,90 €

Fave Special Set (32 Stück)

8 Dragon Roll, 8 Aburi Salmon Roll, 8 Tuna Crunch Roll, 8 Crispy Salmon Roll

58,90 €

Inside-Out-Rolls

Uru Maki

Alaska Roll

gefüllt mit Lachs und Avocado, umhüllt mit Masago

10,90 €

Alaska Cream Roll

gefüllt mit Lachs, Avocado und Frischkäse, umhüllt mit Masago

11,50 €

Boston Roll

gefüllt mit Avocado und Thunfisch, umhüllt mit Masago

11,90 €

Boston Cream Roll

gefüllt mit Thunfisch, Avocado und Frischkäse, umhüllt mit Masagp

12,50 €

Spicy Salmon Roll

gefüllt mit gekochtem Lachs und Gurke, umhüllt mit Masago, dazu Spicy Mayonnaise

12,90 €

Spicy Tuna Roll

gefüllt mit Thunfisch Tatar und Gurke, umhüllt mit Masago, dazu Spicy-Mayonnaise

13,50 €

Veggie Cream Roll

gefüllt mit Avocado, Gurken und Frischkäse, umhüllt mit Sesam

10,90 €

California Roll

gefüllt mit mariniertem Surimi, Avocado und Gurken, umhüllt mit Masago

10,90 €

Tuna Mayonnaise Roll

gefüllt mit gekochtem Thunfisch und Avocado, umhüllt mit Röstzwiebeln, dazu Teriyakisauce

11,90 €

Special Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Beef on fire

mit frittierten Riesengarnelen, Avocado und umhüllt mit Rinder Carpaccio, dazu Trüffel Mayo und Schnittlauch

18,90 €

Aburi Salmon Roll

gefüllt mit frittierten Riesengarnelen, Avocado und umhüllt mit flambierten Lachs, dazu Spicy-Mayonnaise sauce und Teriyaki sauce

14,90 €

Salmon Crunch Roll

gefüllt mit frittierten Riesengarnele, Gurke und umhüllt mit Spicy-Salmon, dazu Spicy-Mayonnaise und Teriyaki sauce

14,50 €

Black Dragon Roll

gefüllt mit frittierten Riesengarnelen und Gurke, Sesam, umhüllt mit Aal-filet, Avocado und schwarzem Tobiko

16,90 €

Dragon Roll

mit frittierten Riesengarnelen, Gurke, Avocadomantel, Chili-Mayonnaise und Masago

14,50 €

Tuna Crunch Roll

gefüllt mit frittierten Riesengarnelen, Gurke und umhüllt mit Spicy-Tuna, dazu Spicy-Mayonnaise und Teriyaki sauce

14,90 €

Tuna Blossom Roll

gefüllt mit gekochtem Thunfisch, Wildkräutersalat und umhüllt mit Sesam/Chilliflocken

11,90 €

Ebi Tempura Roll

mit frittierten Riesengarnelen und Sesam

13,50 €

Ebi Cream Roll

mit frittierten Riesengarnelen, Frischkäse und Sesam

14,50 €

Tori Teriyaki Roll

gefüllt mit knusprigen Hänchen, Gurke und Feldsalat. Ummantelt mit Sesam, dazu Teriyaki Sauce

14,50 €

Spinach Sesam Roll

gefüllt mit Avocado und Gurke, umhüllt mit Spinat, Sesamsauce und Sesam

13,50 €

Yakiniku Special Roll

Gefüllt mit Yakiniku, Gurke und Umhüllt mit Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, dazu Spicy Mayo, Teriyaki und schwarzem Tobiko

18,90 €

Yakiniku Deluxe Roll

Gefüllt mit Yakiniku, Gurke und umhüllt mit Tempurastreusel, Fave Trüffel-Mayo und Sesam

19,90 €

Aburi Salmon King

GefÜLlt Mit Frittierten Riesengarnelen, Frischkäse Und Avocado Umhüllt vom flambierten Premium Lachs dazu Fave Trüffel-Mayo, Sesam und schwarzem Tobiko

19,90 €

Salmon Teriyaki Roll

gefüllt mit gegrilltem Premium Lachs Favespecialsauce, Frischkäse, Avocado und Umhüllt mit Sesam dazu Fave Trüffel-Mayo und schwarzem Tobiko

18,90 €

Crispy Salmon Roll

mit Frischkäse, Avocado, Lachs,Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce

14,90 €

Crispy Chicken

mit Gurken, Avocado, knusprigem Hühnchen, Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce

14,50 €

Crispy Tuna

mit Frischkäse, Avocado, Thunfisch, Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce

15,90 €

Crispy Veggie

mit Frischkäse, Avocado, Gurken, Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce

13,90 €

Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri (2stück)

Premium Lachs

6,50 €

Aburi Sake Nigiri (2 Stück)

Lachs flambiert, mit Chilli-Mayo/ Teriyaki

7,50 €

Tuna Nigiri (2 Stück)

Gelbflossen Thunfisch in Sashimi Qualität

7,50 €

Aburi Tuna Nigiri (2 Stück)

Gelbflossen Thunfisch flambiert, mit Chilli-Mayo/ Teriyaki

8,50 €

Unagi Nigiri

Aal-Filet

7,90 €

Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Gurken Maki (6 Stück)

mit Gurken und Sesam

4,50 €

Avocado Maki (6 Stück)

mit Avocado und Sesam

4,90 €

Salmon Maki (6 Stück)

mit Lachs

5,50 €

Salmon Avo Maki (6 Stück)

mit Lachs und Avocado

5,50 €

Tuna Maki (6 Stück)

mit Thunfisch

5,90 €

Tuna Avo Maki (6 Stück)

mit Thunfisch und Avocado

5,90 €

California Maki (6 Stück)

mit Surimi Tatar

4,90 €

Ebi Maki (6 Stück)

mit frittierten Garnelen

5,90 €

Tuna Mayo Maki (6 Stück)

gefüllt mit gekochtem Thunfisch

4,90 €

Spicy Salmon Maki (6 Stück)

gefüllt mit gekochtem lachs

5,50 €

Spicy Tuna Maki (6 Stück)

gefüllt mit Thunfisch Tatar

5,50 €

Unagi Maki

gefüllt mit Aal-Filet

6,90 €

Sashimi und Tataki

Salmon Sashimi (5 Stück)

Premium Lachsscheiben roh

13,90 €

Tuna Sashimi (5 Stück)

Premium Tunfischscheiben roh

15,90 €

Avocado Sashimi

mit Sesamsauce

6,00 €

Salmon Tataki (6 Stück)

leicht flambierte Lachsscheiben mit Tatakisauce und Salat

16,90 €

Tuna Tataki (6 Stück)

leicht flambierte Thunfischscheiben mit Tatakisauce und Salat

18,90 €

Bowls

Alle Bowls werden mit Reis, Salat-Mix, Rettich, Sesam und Sesam-Dressing zubereitet.

Sake Bowl

mit Lachs, Avocado, Algensalat und Edamame

15,90 €

Tuna Bowl

mit Thunfisch, Avocado, Algensalat und Edamame

16,90 €

Veggie Bowl

mit Avocado, Gurke, Algensalat und Edamame

13,90 €

Ebi Bowl

mit frittiertem Garnelen-Patty, Frühlingszwiebeln und Chili-Mayonnaise

15,90 €

Tonkatsu Bowl

mit japanischen Hähnchenschnitzel, Frühlingszwiebeln, Tonkatsusauce und Chili-Mayonnaise

14,90 €

Crispy Salmon Bowl

mit frittiertem Lachs-Patty, Frühlingszwiebeln und Chili-Mayonnaise

15,50 €

Tuna Tataki Bowl

mit gebratenem Thunfisch, Ponzusauce und Frühlingszwiebeln

17,90 €

Yakiniku Bowl

mit marinierter Rinderscheibe, Kimchi und Frühlingszwiebeln

15,90 €

Karaage Bowl

mit japanischem Karaage und Chili-Mayonnaise

14,90 €

Ahiru Bowl

mit knuspriger Ente, Frühlingszwiebeln und Ahirusauce

15,90 €

Salmon Teriyaki Bowl

mit gebratenem Lachs, Frühlingszwiebeln und Teriyakisauce

16,90 €

Veggie Bowl

mit Avocado, Algensalat und Edamame

12,90 €

Fave Special Bowl

mit gekochtem Lachs, Thunfisch Tatar, Avocado, Edamame, Frühlingszwiebeln und Spicy Mayo

15,90 €

Tuna Mayo Bowl

mit gekochtem Thunfisch, Salat Mix, Avocado, Gurke und Edamame

15,90 €

Saucen und Extras

Teriyakisauce

leicht süß

1,50 €

Sojasauce

soja

1,50 €

Süß-Sauer-Sauce

süß-sauer

1,50 €

Ponzusauce

ponzu

1,50 €

Trüffel-Mayonnaise

trüffel-mayo

1,90 €

Japanische-Mayonnaise

jap.mayo

1,50 €

Chili-Mayonnaise

chili-mayo

1,50 €

Sesamsauce

sesam

1,50 €

Dunkle Teriyaki-Sauce

1,50 €

Chilisauce

chili

1,50 €

Spicy Mayonnaise (scharf)

1,50 €

Ketchup

ketchup

1,50 €

Tonkatsusauce

leicht süß

1,50 €

Ingwer

ingwer

1,50 €

Wasabi

wasabi

1,50 €

Desserts

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Mochi Mango Ice Cream (2 Stück)